

Écologie Joyeuse ®
Former - Accompagner - Sensibiliser
Laëtitia Crnkovic


à une TRANSITION ÉCOLOGIQUE & JOYEUSE
RSE / Développement Durable / Alimentation Durable / Réduction des Déchets Économie d'eau / Tourisme Durable / Communication Responsable / DIY

BIENVENUE DANS L'ÉCOLOGIE JOYEUSE ®
La transition écologique :
votre nouvelle aventure préférée !
Depuis 2016, je prouve qu'on peut être terriblement sérieuse sur les enjeux tout en étant incroyablement fun sur la manière de les traiter. La transition n'est pas une punition, c’est un levier de performance et de cohésion pour votre structure. J’apporte mes 10 ans d’expertise pour transformer vos contraintes réglementaires en étincelles de créativité.
Mon métier ? Vous donner une pêche d'enfer pour changer le monde, avec une approche transversale qui réconcilie enfin expertise technique et plaisir d'agir.
MA VISION :
LA "SLASHEUSE" QUI DÉCOINCE LA TRANSITION
Pourquoi mon approche 360° change tout pour vous ?
Marre des audits poussiéreux ?
Mon profil multi-casquettes — Formatrice / Consultante / Autrice / Conférencière / Animatrice — me permet de relier les points avec légèreté là où d'autres voient de la complexité.
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De la Stratégie au Terrain : Je passe du bureau de direction à la cuisine en un clin d'œil. Je sais traduire vos objectifs RSE en gestes concrets et joyeux pour vos équipes.
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L'Effet Ricochet : Mon expertise en Alimentation durable est liée à celle de l'Eau, du Climat et des Déchets. Par exemple, en pimpant vos menus, on fait fondre vos factures de ressources. C'est mathématique, c'est logique, et c'est surtout très gratifiant.
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Le Couteau-Suisse qui donne la banane : Un seul interlocuteur pour tout piloter. Je garantis la cohérence totale de votre démarche, du diagnostic technique à la fête finale de sensibilisation.
4 LEVIERS POUR RÉUSSIR
(SÉRIEUX SUR LE FOND, FUN SUR LA FORME)
Pour chaque défi, nous choisissons le format qui va faire vibrer votre organisation :
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ACCOMPAGNEMENT : Conseil stratégique, diagnostics de flux et aide à la labellisation (Clef Verte, Eco Vadis, Accueil Vélo, etc.).
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FORMATION : Montée en compétences sur la Loi EGAlim, la cuisine durable ou la gestion des ressources. Éligible OPCO.
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SENSIBILISATION & TEAM BUILDING : On crée le déclic par le jeu ! Fresques, défis "Zéro Gaspi" et ateliers DIY.
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CONFÉRENCE : Des interventions inspirantes qui boostent le moral et donnent envie de déplacer des montagnes.
À CHAQUE DÉFI, SON ÉNERGIE DURABLE
Vous êtes...
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Une Entreprise ou PME ? Boostez votre RSE et fédérez vos équipes autour d'un projet de sens.
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Une Collectivité ou un Acteur Public ? Mobilisez vos agents et votre territoire avec pragmatisme et enthousiasme.
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Un Pro du Tourisme ou de l'Hôtellerie ? Visez la Clef Verte et offrez une expérience durable inoubliable à vos clients.
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Un Acteur de la Restauration ? Maîtrisez la Loi EGAlim et passez au "Zéro Gaspi" sans perdre une miette de gourmandise.
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Un Établissement Scolaire ? Semez des graines de changement chez les élèves et dans l'assiette.
POURQUOI FAIRE ÉQUIPE AVEC MOI ?
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Vision 360° : Je relie vos assiettes à vos robinets pour une cohérence totale.
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Le pouvoir du "Faire" : On met les mains à la pâte, on teste, on rigole, on apprend.
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Ancrage Bretagne & Grand Ouest : Je suis amoureuse de mon territoire, mais mon expertise n'a pas de frontières : j'interviens également dans toute la France.
Prêts à remplacer la culpabilité par l'enthousiasme ? Ensemble, créons un futur qui donne vraiment envie !




ACCOMPAGNEMENTS & FORMATIONS POURVOTRE TRANSITION ÉCOLOGIQUE & RSE
FORMATIOS / COACHING / CONSULTING / COORDINATION DE PROJETS / TEAM BUILDING
Alimentation Durable

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Formations et accompagnements autour de :
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Végétalisation de nos assiettes
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Gaspillage alimentaire
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Réduction des déchets en cuisine
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Cuisine durable, végétale, bio, de saison, locale
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Fresque de l'alimentation
Réduction des déchets

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Formations et accompagnements autour de :
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Réduction des déchets au bureau, en entreprises, collectivités, hôtels, restaurants, commerces, écoles
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Compostage et gestion des bio-déchets
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Fresque des déchets
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Fresque de l'économie circulaire
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Teams building créatifs zéro déchet
Économie d'eau

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Formations et accompagnements autour de :
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Gestion & économie d'eau pour les entreprises, collectivités, établissements touristiques, écoles et particuliers
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Fresque de l'eau
RSE

Formations et accompagnements autour de la RSE pour les entreprises, commerces, établissements touristiques, associations, collectivités.
Formation : "Fondamentaux de la RSE"
Accompagnement pour ECOVADIS, normes ISO, rédaction des documents.
Tourisme Durable

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Formations et accompagnement des établissements touristiques vers le tourisme durable :
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Label Clef Verte
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RSE
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Économie d'eau
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Réduction des déchets
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Alimentation durable
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Empreinte carbone / climat
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Biodiversité
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Fresque du climat
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Fresque de la biodiversité


Cuisine durable & végétale
Entre collègues, amis ou familles, le temps d'un après-midi ou d'une journée complète pour vous initier à la cuisine durable & végétale. Découvrez de nouvelles saveurs tout en respectant le vivant, en cuisinant Bio, local et de saison.
Ateliers à thèmes :
zéro gaspi / zéró déchet
Cuisine végétarienne
Cuisine du monde
Des recettes et formules adaptées à vos besoins et vos budgets.
Ces ateliers sont également adaptés aux écoles de tous niveaux.

Algues
& bord de mer
Prendre un grand bol d'air marin en apprenant à cueillir les algues, les reconnaître, les déguster.
Entre collègues, amis ou en familles, passer une journée ou demi-journée à découvrir une ressource naturelles abondante, excellente pour la santé et la planète.
Du cours de cuisine à la sortie cueillette sur l'estran. Vous trouverez la formule qui s'adapte à vous.
`Ces ateliers sont également adaptés aux écoles de tous niveaux.

Plantes Sauvages
Cueillette de plantes sauvages
Cuisine de plantes sauvages
Réalisation de soins aux plantes
Création d'oeuvres à base de plantes sauvages : teinture végétale, empreinte végétale, cyanotypes, arts éphémères....
Une parenthèse pour se reconnecter à la nature et découvrir tout ce qu'elle peut nous offrir.
Ces ateliers sont également adaptés aux écoles de tous niveaux.

Soins & Cosmétiques naturels
Aromathérapie
Un pause bien-être entre collègues, amis, familles.
Découvrir les propriétés des ingrédients naturels et écologiques utilisés.
Apprendre à fabriquer des soins naturels, des cosmétiques solides ou encore des synergies d'huiles essentielles.
Des produits durables bons pour votre santé, votre bien-être et notre terre.
Ces ateliers sont également adaptés aux écoles de tous niveaux.

Produits ménagers naturels
DIY Zéro Déchet
& Récup'
Un atelier ludique et accessible à tous.
Fabriquer des produits sains pour votre entreprise ou maison.
Réutiliser des déchets pour les transformer en objets de rangement, de décoration.
Ces ateliers sont également adaptés aux écoles de tous niveaux.